Müsliriegel mit Bananen, Mandeln und Trockenfrüchten

Müsliriegel mit Bananen, Mandeln und Trockenfrüchten


Zutaten:

3 große Banane(n), reife
3 Tasse/n Haferflocken, feine
¼ Tasse Mandel(n), gehackt oder Mandelsplitter
¼ Tasse Aprikose(n), getrocknet
¼ Tasse Dattel(n), getrocknet
1 ½ TL, gestr. Vanilleextrakt
1 TL Zimtpulver, nach Belieben

 

Zubereitung

Die Bananen im Mixer pürieren, mit den Haferflocken, Mandeln, Aprikosen, Datteln, Vanille und Zimt gut vermengen. Ein etwa 22 x 16 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung draufstreichen. Da die Mischung sich leicht formen lässt, können Sie auch ein größeres Backblech verwenden und ein etwa 2 cm hohes Rechteck aus dem Teig formen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 – 35 Minuten (je nach Ofen) backen. Noch warm in Riegel schneiden.



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.