Zutaten 2 große Banane(n) Für den Teig: 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zucker 8 EL Wasser Öl, zum Ausbacken Honig, nach Belieben Zubereitung Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem […]
Zutaten 4 dünne Rinderroulade(n) Salz und Pfeffer 1 Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 4 Scheibe/n Speck (dünne Scheiben) 40 g Mehl Butter 4 EL saure Sahne 1 kleine Gemüsezwiebel(n) Zubereitung Die Rouladen waschen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und zusammen […]
Zutaten 125 g Reis 2 Paprikaschote(n), rot und grün, fein gewürfelt 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 125 g Kochschinken, fein gewürfelt 1 Dose/n Mandarine(n) und die Hälfte vom Saft 250 g Salatcreme oder Mayonnaise 2 EL Sojasauce, 2 EL Zucker Zubereitung Reis in Salzwasser gar […]
Zutaten 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 250 ml Weißwein 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Zitronensaft […]
Zutaten 1,5 kg Weißkohl 500 g Möhren 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Bund Lauchzwiebeln Salz Pfeffer Zucker 500 g Vollmilchjoghurt 500 g Salatmayonnaise 2 EL Zitronensaft 2–3 EL Weißweinessig Zubereitung Kohl putzen, waschen, achteln und den Strunk entfernen. Kohl fein schneiden oder hobeln. Möhren schälen, waschen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und reiben. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe […]
Zutaten 4 EL Mayonnaise 4 EL Magerquark 4 EL Crème fraîche 4 EL saure Sahne 1 Bund Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), chinesische, durchgepresst etwas Knoblauchgranulat Salz und Pfeffer evtl. Mineralwasser 1 Prise(n) Zucker Zubereitung Die angegebenen Zutaten miteinander verrühren und […]
Zutaten 250 g Butter ½ Zwiebel(n) 4 Tomate(n), sonnengetrocknete in Öl 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL, gehäuft Thymian, getrocknet ½ Chilischote(n), getrocknet 1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet 1 TL, gestr. Paprikapulver, edelsüß ½ TL Rosmarin Olivenöl Salz und Pfeffer n. B. Basilikum und Petersilie n. B. […]
Zutaten 200 g Mandel(n), mit Schale 4 EL Zucker, braun 2 EL Amaretto 2 TL Zucker, weißer 2 TL Zimt Zubereitung Die Mandel mit dem braunen Zucker und Amaretto in einer Mikrowellenschale mischen und bei 600 Watt 6 Minuten in die Mikrowelle geben. Währendessen […]
ZUTATEN ( 3 Portionen ): 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch 1 […]
Halloween-Schnaps – Zutaten für eine Flasche: 100 ml weißer Rum 300 ml Buttermilch 250 ml Waldmeistersirup 200 ml Sahne Halloween-Schnaps – so wird’s gemacht: Vermische alle Zutaten gründlich miteinander. Nimm eine kleine Kostprobe und füge je nach Geschmack noch etwas weißen Rum hinzu. Stelle den selbst […]
Zutaten Für 2 Portionen 400 ml fettarme Millch 70 g Schokoladen-Toffees (8 Stück) 200 ml Kaffee 0.5 Tl geraspelte Schokolade Zubereitung Milch erhitzen. Schokoladen-Toffees h Die Schokoladenmilch am besten mit einem Milchaufschäumer sehr schaumig schlagen und in 2 hitzebeständige Gläser (à 300 ml Inhalt) füllen. […]
Zutaten Für 1 Glas 150 ml Milch 1 El Nuss-Nougat-Creme 25 ml Espresso, frisch aufgebrüht 25 ml Karamellsirup 2 El Schlagsahne, halbsteif geschlagen 1 El Schokoladensauce Zubereitung Milch in einem Topf erhitzen und die Nuss-Nougat-Creme darin auflösen. Nougatmilch in ein hohes Glas geben und den frischen Espresso […]