Getränke

Spekulatius-Likör

Spekulatius-Likör

Zutaten: 300ml Schnaps – am besten hochprozentigen Korn oder Wodka 400g Schlagsahne (wer es weniger stark mag, nimmt 500g) 4 TL Spekulatius-Gewürz 2 EL Puderzucker 2 EL brauner Zucker 4 EL Nuss-Nougat-Creme   Zubereitung: Sahne, Gewürze, Zucker und Nuss-Nougat-Creme zusammen in einem Kochtopf erwärmen, bis […]

Nutella – Likör

Nutella – Likör

Zutaten: 2 Vanilleschote(n) 1 EL Kaffeepulver, instant 0,7 Liter Rum, brauner, 40% 400 g Nutella 250 g Puderzucker 400 ml Schlagsahne Zubereitung Die Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen, mit Rum, Vanillemark, Nutella und Puderzucker vermischen, am […]

Toffifee-Likör

Toffifee-Likör

Zutaten: 100 g brauner Zucker 1 Ei 15 Toffifee 200 ml Kondensmilch 200 ml Sahne 200 ml Wodka für den Schwips     ZUBEREITUNG:     Braunen Zucker mit Ei in einem Topf verrühren und erhitzen. Toffifee, Kondensmilch und Sahne hinzugeben. Alle Zutaten verrühren und aufkochen bis […]

Eisbonbon Likör

Eisbonbon Likör

Zutaten: 40 Stück(e) Süßigkeiten (Gletscher Eis Bonbons) 10 Stück(e) Kandiszucker, weiß 1 Flasche Schnaps (Korn) Zubereitung Eine leere Karaffe oder Flasche (Inhalt ca. 0,7 l) mit etwas breiterer Öffnung nehmen und den Kandis und die Eisbonbons hineingeben. Nun einfach mit Korn auffüllen, schütteln und warten […]

Kinderriegel Likör

Kinderriegel Likör

Zutaten: 10 Kinderriegel 2 Eier 180g Zucker 400ml Sahne 600ml Milch 200ml Wodka ZUBEREITUNG: Die Milch mit dem Zucker in einem Topf langsam erwärmen, dabei die Eier einrühren. Darf nicht zu heiß werden nur lauwarm werden lassen. Jetzt die Kinderschokolade in kleine Stücke brechen und […]

Harry Potter´s Butterbier

Harry Potter´s Butterbier

Zutaten: ½ Liter Milch 100 ml Sahne 250 ml Malzbier 1 Vanilleschote(n) ½ TL Zimt ½ TL Kakaopulver ½ Pck. Vanillezucker   Zubereitung Die Milch zusammen mit 50 ml Sahne, der Vanilleschote, dem Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. […]

Raffaello Schnaps

Raffaello Schnaps

Zutaten 15 Kugeln Konfekt (Raffaelo) 300 ml Milch 70 g Zucker 250 g Sahne 200 ml Wodka Zubereitung Raffaellos und Milch in einer Schüssel zusammengeben und etwas einweichen lassen. Den Zucker zugeben und alles mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Sahne und den Wodka hinzugeben und […]

Nimm-2-Schnaps

Nimm-2-Schnaps

Zutaten: 200 g Nimm-2-Bonbons 700 ml Wodka 1l Orangensaft (ohne Fruchtfleisch) Außerdem: verschließbare Glasflaschen Trichter Zubereitung: Die Bonbons auspacken und in eine große Schüssel geben. Den Wodka darüber gießen und die Schale mit einem sauberen Küchenhandtuch abgedeckt mindestens 12 Std. ziehen lassen, bis sich die […]

Grüner Tee-Sorbet

Grüner Tee-Sorbet

Zutaten für 6 Portionen: 3-4 grüner Tee 400 ml Wasser 2 Limetten 90 g Zucker Zubereitung: Teebeutel in einem Gefäß mit 400 ml frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, ca. 3 Minuten ziehen lassen und Teebeutel entfernen. Limetten auspressen, Saft und Zucker in den Tee einrühren […]

Grüner-Tee-Mango-Smoothie

Grüner-Tee-Mango-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 reife Mango 2 EL zarte Bio-Vollkorn-Haferflocken Kleinblatt 1 EL Bio-Sencha Grüner Tee (lose) 1-2 EL Bio-Agavendicksaft Zubereitung: Tee in ein Teesieb füllen, in einer Tasse mit 250 Milliliter kochendem Wasser auffüllen, circa 3 bis 4 Minuten ziehen und den Tee […]