Zutaten: 500 g Naturjoghurt 120 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Becher Schlagsahne 1 Spritzer Zitronensaft Früchte, nach Belieben Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Einen Tag vorher Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitrone verrühren. Die Sahne steif […]
Zutaten: 200 g Grünkernschrot 40 g Sonnenblumenkerne 100 g Haferflocken 3 Zehe/n Knoblauch 4 TL Gemüsebrühepulver 2 Zwiebel(n) 1 TL Salz 2 TL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 Bund Schnittlauch Außerdem: 4 Burgerbrötchen 4 Tomate(n) 3 Essiggurke(n) 2 TL Sweet Chili Sauce 1 TL Ketchup 1 TL Senf Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. […]
Zutaten: 20 g Chiasamen 50 ml Wasser 190 g Butter oder Margarine, vegan 200 g Zucker, braun, alternativ Rohrzucker 2 TL Zuckerrübensirup, alternativ Melasse, Ahornsirup oder Agavendicksaft 2 Pck. Vanillezucker 300 g Weizenmehl oder Dinkelmehl, oder gemischt 4 g Natron n. B. Salz 200 g Blockschokolade, zartbitter oder Schokotröpfchen Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 […]
Zutaten: 1 EL Zwiebel, TK Öl zum Braten 50 g Lauch 30 g Lauchzwiebel fügte ich zu 1/4 Paprika, rot 1/4 Paprika, orange 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprika, edelsüß 1 EL Schmelzkäse mit Blauschimmelkäse 1 EL 8Kräuter, TK Zubereitung Öl in einem Topf erhitzen. […]
Rosmarinkartoffeln vom Blech – Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg mittelgroße neue oder Bio-Kartoffeln 4-5 Zweige Rosmarin 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Meersalz Rosmarinkartoffeln vom Blech – Schritt für Schritt: Die Kartoffeln, am besten mit Hilfe einer Gemüsebürste, in kaltem Wasser gründlich waschen, dann abtropfen […]
Pfannen-Lasagne – Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini (á 275 g) ½ Bund Basilikum 1 kg gemischtes Hackfleisch 4 EL Sonnenblumenöl 2 Dosen stückige Tomaten (á 425 g) 100 g Doppelrahm Frischkäse 500 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Zucker 200 g Lasagneplatten […]
Zutaten: 1/2 Liter Milch 1 Prise(n) Salz 50 g Butter 150 g Grieß 3 Ei(er), getrennt 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Magerquark 200 g Früchte der Saison Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 465 kcal Milch und […]
Zutaten: 3 Paprikaschote(n), bunte 400 g Hackfleisch 3 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) Olivenöl 300 g Reis 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschält 1 Dose/n Mais 1 Dose/n Bohnen, rote Tabasco Paprikapulver, edelsüß Paprikapulver, rosenscharf Cayennepfeffer Salz und Pfeffer Käse, zum Überbacken Peperoni evtl. Nachos Petersilie Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / […]
Zutaten: 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 150 g Tomate(n), passiert 4 Strauchtomate(n) 100 g Gewürzgurke(n) 9 Burger Buns (Sesam-Buns) oder Hamburger Brötchen 200 g Käse, gerieben n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Cayennepfeffer Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / […]
Zutaten: 6 cl Rum, weiß 4 cl Kokossirup 2 cl Blue Curaçao 3 cl Sahne 15 cl Ananassaft Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Cocktailglas […]
Zutaten: 200 g Sahne 1 TL Kaffeepulver, lösliches 1 TL Kakaopulver 130 g Whiskey, irischer 1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote 1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 400 ml Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Baileys Irish Cream ist wirklich super einfach […]
Zutaten: 16 m.-große Holunderblütendolden, voll erblühte 2 Liter Wasser 1 Zitrone(n) 150 g Honig 1 Prise(n) Salz Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Holunderblüten nach einer längeren Schönwetterperiode ernten, dann haben sie das meiste Aroma. […]