Zutaten: 350 ml Wasser 350 ml Orangensaft 4 TL Samen (Chiasamen) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Alle Zutaten in eine große, verschließbare Flasche geben und kräftig durchschütteln. Jetzt noch eine Weile ziehen lassen (immer […]
Zutaten: 2 Birne(n), reif, saftig 250 ml Orangensaft, frisch gepresst 20 g Ingwer, kandiert, klein geschnitten Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Birnen schälen, halbieren, vierteln, den Strunk und Kerne entfernen. Etwas klein schneiden und in einen […]
Zutaten: Für den Teig: 300 g Weizenmehl (Type 550) 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 170 ml Wasser Für den Belag: 6 EL Öl (Knoblauchöl oder Olivenöl) 1 EL Tomatenmark n. B. Knoblauch, gewürfelt 2 Spitzpaprika oder Gemüsepaprika, rot 250 g Champignons 1 Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Kräuter, italienische, frisch oder getrocknet […]
Zutaten: 4 EL Hefeflocken 3 TL Mehl 1 TL Salz 1 Prise(n) Paprikapulver 1 Prise(n) Pfeffer 1 TL Senf 150 ml Sojadrink 3 Zehe/n Knoblauch 1/2 Zwiebel(n) 75 g Räuchertofu n. B. Sojasahne (Sojacreme Cuisine) 4 EL Öl Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. […]
Zutaten: 500 g Mehl 125 g Zucker oder Rohrzucker 25 g Rohrzucker (Vollrohrzucker / Sucanat) für die Farbe 2 EL Backpulver 1 TL Salz 3 EL Öl 500 ml Sojamilch (Sojadrink) oder Reisdrink mit Vanillegeschmack 100 ml Mineralwasser etwas Fett für das Waffeleisen Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / […]
Zutaten: Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter 1/2 Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarm Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g Butter 1 EL Mehl 2 Ei(er) 100 ml süße Sahne Salz Kümmel 75 g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten Butterflöckchen Zubereitung Arbeitszeit: […]
Zutaten: 1 große Aubergine(n) 1 Knoblauchzehe(n), klein gehackte 1 Gläser Tomatensauce (je nach Geschmack) 150 g Käse, geriebener 1 Prise(n) Salz Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Wenn es schnell gehen soll: Den Backofen auf […]
ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 Dose(n) (850 ml) Tomaten 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrocknetes Basilikum Salz und Pfeffer Zucker ZUBEREITUNG Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin […]
Zutaten: 50 g Couscous 110 ml Milch, kochend 150 g Joghurt, fettarm 1 TL Leinsamen 1 TL Chiasamen etwas Zimt evtl. Mandelsplitter Obst nach Wahl, z. B. Mango Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. Ruhezeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: […]
Zutaten: 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam 1 kleiner Eisbergsalat 1 Pck. Schmelzkäsescheibe(n) (Chester) 6 Gewürzgurke(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 500 g Rinderhackfleisch Salz und Pfeffer Für die Sauce: 1/2 Glas Salatcreme (Miracel Whip) 1/2 Tube/n Mayonnaise 6 EL Dressing (French Dressing mit wenig Dill) 8 EL Gewürzgurke(n), fein gewürfelt 2 TL Zucker 6 EL Zwiebel(n), getrocknete, […]
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 500 g Würstchen (Hot Dog Würstchen), oder Wiener oder Bockwürstchen 1 kleiner Eisbergsalat 5 Brötchen (Hot Dog Brötchen), alternativ Hamburger Brötchen 250 ml Ketchup 2 EL Essig, hell 2 EL Zucker, braun, alternativ weiß 1 TL Salz n. B. Pfeffer n. B. Cayennepfeffer bzw. Chilipulver 1/2 Glas Salat (Dänischer […]
Zutaten: 1 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 10 g Olivenöl 400 g Hackfleisch, gemischt n. B. Salz und Pfeffer n. B. Kräuter, z. B. Oregano, Basilikum, Rosmarin, etc. 1 Liter Brühe 800 g Tomate(n), gehackt 40 g Tomatenmark 200 g Lasagneplatte(n) 150 g Crème fraîche n. B. Käse, z. B. Gouda Zubereitung […]