Suppen

Winterliche Kartoffelsuppe

Draußen wird es kalt, die Tage werden kürzer und das Verlangen nach warmer, leckerer Suppe steigt. Es ist eindeutig Suppen-Zeit und deshalb gibt es hier nun ein unglaublich köstliches Kartoffelsuppen-Rezept. Zutaten: 1 kg vorwiegend fest kochende Kartoffeln 200 g Möhren 200 g Knollensellerie 2 Zwiebeln […]

Passend zu Halloween: Klassische Kürbissuppe

Nächste Woche ist Halloween und was könnte da besser passen als eine leckere Kürbissuppe? Zutaten: 2 kg Kürbisfleisch 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 2 EL Butter 2 Liter Gemüsebrühe, instant 1/2 Becher Milch Salz und Pfeffer evtl. Kürbiskerne Zubereitung: Kürbis in Spalten schneiden, schälen und entkernen. In […]