Getränke

Grüner-Tee-Mango-Smoothie

Grüner-Tee-Mango-Smoothie

Zutaten für 2 Gläser: 1 reife Mango 2 EL zarte Bio-Vollkorn-Haferflocken Kleinblatt 1 EL Bio-Sencha Grüner Tee (lose) 1-2 EL Bio-Agavendicksaft Zubereitung: Tee in ein Teesieb füllen, in einer Tasse mit 250 Milliliter kochendem Wasser auffüllen, circa 3 bis 4 Minuten ziehen und den Tee […]

Scharfer Gewürz-Glühwein

Scharfer Gewürz-Glühwein

Zutaten für 1 Glas: 2 cl Zitronensaft 100 ml Rooibos-Tee je 1 Msp. Zimt und Kardamom, gemahlen 2 Orangenscheiben 200 ml lieblicher Rotwein 1-2 Prisen Chilipulver 0.5 Vanilleschote Zubereitung: Tee und Rotwein mit den Gewürzen circa 5 Minuten erhitzen und etwas einreduzieren lassen. Grenadinesirup dazugeben […]

Salat-Nektarinen-Smoothie

Salat-Nektarinen-Smoothie

Zutaten für 1 Glas: einige Basilikumblättchen 30 g Rucola 70 g Kopfsalat 0.5 reife Nektarine Zubereitung: Salat und Rucola waschen und putzen. Nektarine waschen, in Stücke schneiden, mit Salat, Rucola, Basilikum und 100 Milliliter kaltem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Smoothie in […]

Salat-Ananas-Smoothie

Salat-Ananas-Smoothie

Zutaten für 1 Glas: 30 g Lollo Bionda (alternativ Mini-Romanasalat) 1-2 TL Zitronensaft 50 g Ananas-Fruchtfleisch 1 kleine Orange 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm) 0.5 kleine Avocado Zubereitung: Salat waschen, putzen und in Stücke zupfen. Orange schälen und filetieren. Ingwer schälen, mit Salat, […]

Erdbeerlikör

Erdbeerlikör

Zutaten für 5 Portionen: 1.750 g Erdbeeren, frisch oder gefroren 500 g Zucker 5 Pck. Vanillezucker 700 ml Rum (54 %) n. B. Wasser   Zubereitung  Arbeitszeit ca. 20 Minuten  Gesamtzeit ca. 20 Minuten Statt Erdbeeren kann man auch andere Beerenfrüchte nehmen, z. […]

Mangolassi

Mangolassi

Zutaten für 2 Personen:   200 g Mango(s) – Fruchtfleisch, zerkleinert 250 ml Joghurt, oder Kefir 5 TL Zucker, brauner 1 TL Vanillezucker, optional 150 ml Wasser, oder Milch, bei Bedarf auch mehr 1 Prise(n) Zimtpulver Zubereitung  Arbeitszeit ca. 10 Minuten  Gesamtzeit ca. […]

Grüner Frühstücks-Smoothie

Grüner Frühstücks-Smoothie

Zutaten für eine Person:   1 Handvoll Blätter von Radieschen (ca. 15g) 1 m.-große Banane(n), reif (ca. 100g netto) 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Öl, (Leinöl) 100 ml Mineralwasser, stilles (alternativ: Leitungswasser) 100 ml Apfelsaft, naturtrüb Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  […]

Banana-Split-Shake

Banana-Split-Shake

Zutaten für eine Person:   2 große Banane(n), reif 150 g Naturjoghurt 25 g Schokolade, zartbitter 100 ml Milch 1 EL Ahornsirup, oder Honig Zubereitung  Arbeitszeit ca. 5 Minuten  Gesamtzeit ca. 5 Minuten Schokolade zerteilen und gemeinsam mit den geschälten sowie in Stücke […]

Chilled Berry Cocktail

Chilled Berry Cocktail

Zutaten: 2 cl Wermut, (Lillet blanc) 10 cl Limonade, (Schwepes Russian Wild Berry) Eiswürfel, zum Auffüllen  einige Beeren, TK, Himbeeren oder nach Wahl Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Lillet und Schweppes Russian Wild Berry in ein Weinglas geben […]

Swimmingpool

Swimmingpool

Zutaten: 6 cl Rum, weiß 4 cl Kokossirup 2 cl Blue Curaçao 3 cl Sahne 15 cl Ananassaft   Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Cocktailglas […]

Baileys Irish Cream selber machen

Baileys Irish Cream selber machen

Zutaten: 200 g Sahne 1 TL Kaffeepulver, lösliches 1 TL Kakaopulver 130 g Whiskey, irischer 1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote 1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 400 ml   Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Baileys Irish Cream ist wirklich super einfach […]

Holunderblüten – Getränk

Holunderblüten – Getränk

Zutaten: 16 m.-große Holunderblütendolden, voll erblühte 2 Liter Wasser 1  Zitrone(n) 150 g Honig 1 Prise(n) Salz   Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Holunderblüten nach einer längeren Schönwetterperiode ernten, dann haben sie das meiste Aroma. […]