Monat: August 2018

Schichtpudding mit kinder Schokolade

Schichtpudding mit kinder Schokolade

Zutaten (für ca. 6 Portionen) 12 Riegel kinder Schokolade® (= 150 g) 2 EL Speisestärke 1 EL Kakaopulver 1 EL Puderzucker 400 ml Milch 60 g Kekse (z.B. Hafer- oder Butterkekse) Außerdem: 6 Dessertgläser, à 180 ml Anleitung Neun Riegel kinder Schokolade grob hacken. Stärke, Kakaopulver […]

Himbeer-Schokokuss-Dessert

Himbeer-Schokokuss-Dessert

Zutaten für das Rezept Himbeer-Schokokuss-Dessert 250 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 1 Pck. Vanillin-Zucker 10 Mini-Schokoküsse (etwa 70 g) 100 g kalte Schlagsahne 300 ml kalte Milch 1 Pck. Paradiescreme Stracciatella Zum Verzieren: Raspelschokolade Vollmilch einige Himbeeren Zubereitung 1 Vorbereiten: Frische Himbeeren verlesen bzw. tiefgekühlte […]

Pfirsich-Tiramisu

Pfirsich-Tiramisu

Zutaten

  • 1 Dose Pfirsich (in Spalten)
  • 250 g Mascarpone
  • 125 g Schmand
  • 5 EL Rohrzucker
  • 6 EL Pfirsichsaft
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Sahnesteif
  • 100 g Löffelbiskuits
  • 5 EL Kaffee (kalt, koffeinfrei)
  • 1 EL Kakao

Zubereitung

  1. Mascarpone mit Schmand, Zucker und 4 EL Pfirsichsaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Sahne vorsichtig unter die Käsecreme heben.
  2. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform schichten, die Hälfte der abgetropften Pfirsichspalten darauf verteilen. Die Hälfte der Creme darauf streichen und die restl. Löffelbiskuits darauf legen.
  3. Kaffee mit 2 EL Pfirsichsaft verrühren, über die Biskuits träufeln. Restliche Pfirsiche und am Schluss restliche Creme darauf verteilen.
  4. Tiramisu 4-5 Std. kalt stellen. Mit Kakao bestreut servieren.
Vegetarische Sommerrezepte

Vegetarische Sommerrezepte

Feta Tomaten Auflauf   Für 2 Portionen 350 g Tomaten 4 Peperoni 3 El Kalamata-Oliven Salz Pfeffer Zucker 1 Tl Oregano 5 El Olivenöl 140 g Schafskäse 0.5 Baguette Ofen auf 240 Grad (Umluft 220 Grad) vorheizen. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten grob […]