Veganer Erbsenaufstrich
Zutaten:
– 200 Gramm Erbsen
– Salz
– Pfeffer
– etwas frische Zitrone
– Chilipulver
– Kräuter
– 1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander mischen und pürieren. Danach in ein Glas abfüllen. Der Aufstrich kann entweder als Dip benutzt , oder auf ein Brot geschmiert werden.