Würznüsse

Würznüsse


Zutaten für 10 Portionen:

2 EL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin, Petersilie)
200 g Macadamianüsse
200 g geschälte Mandeln
3 Eiweiße
200 g Pistazien
50 g Pinienkerne
200 g Cashewkerne
1 TL Salz
Chilipulver
bunter, grob geschroteter Pfeffer

Zubereitung:

Nüsse mischen. Eiweiße steif schlagen, mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Kräutern verrühren.

Gewürzmischung mit den Nüssen vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) circa 15 bis 20 Minuten backen.

Nüsse auskühlen lassen, in kleine Papiertüten füllen, dekorativ verzieren und verschenken.

 



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.